جوانان افغانستان بربام فوتسال آسیا ایستادند بوستان خطی اسماعیل آباد در آستانه بهره‌برداری | افزایش ۷۲ هزار مترمربعی فضای سبز مشهد تا ماه آینده  شهردار مشهد مقدس خبر داد: بهره‌برداری از ایستگاه بسیج خط۳ مترو مشهد در دهه فجر ۱۴۰۴ رئیس سازمان حفاظت محیط زیست خبر داد: نسخه مازوت کم‌گوگرد برای کاهش آلایندگی صنایع و نیروگاه‌ها + فیلم اضافه‌شدن ۳۰۰ اتوبوس جدید به ناوگان حمل‌ونقل عمومی مشهد (۸ آبان ۱۴۰۴) انصاری: نظام ویژه استاندارد خراسان رضوی تدوین می‌شود | اعطای «نشان ملی زائر» از سال ۱۴۰۵ رئیس شورای اسلامی شهر مشهد: بهبود ترافیک و توسعه حمل‌ونقل، اولویت شورای ششم است شهردار مشهدمقدس: تقاطع انقلاب اسلامی گره‌گشای ترافیک مناطق جنوبی و مرکزی شهر است + فیلم تکمیل ۱۱ بخش از ۱۲ پروژه ساماندهی تقاطع انقلاب اسلامی مشهد مشهد در وضعیت قرمز آلودگی | امروز نفس‌کشیدن سخت شد! (پنجشنبه، ۸ آبان ۱۴۰۴) مسیر دسترسی بولوار امام‌خمینی(ره) به میدان حافظ در تقاطع غیرهم‌سطح انقلاب اسلامی مشهد بازگشایی شد پایان انتظار و نفس تازه در بولوار شهید فخرایی مشهد | ۵ سال خاک و تاریکی به آسفالت و روشنایی رسید ضرورت تأمین منافع مردم مشهد در طرح بلندمرتبه‌سازی شهر بازگشایی مسیر دسترسی بولوار امام خمینی (ره) به میدان حافظ درتقاطع غیرهم‌سطح انقلاب مشهد پیشرفت ۷۰ درصدی فاز اول بوستان جهانشهر مشهد بازرسان، دیده‌بانان امین خدمت و سلامت اداری کنفرانس برنامه‌ریزی و مدیریت شهری، برند علمی مشهد در تعامل میان دانشگاه و مدیریت شهری حادثه، مستأجر ساختمان‌های ناایمن شهر | گزارش آخرین وضعیت ۶۵۰ ساختمان ناایمن در بافت شهری مشهد بودجه حفظ و مرمت آثار تاریخی خراسان رضوی کمتر از نیازها | مرمت می کنیم اما به اندازه اعتبار یادمان «رستم و رخش» مشهد به دلیل اجرای پروژه چپ‌گرد شاهنامه جمع شد | نصب مجدد مجسمه پس از اتمام پروژه
سرخط خبرها

کاهش ۵۰ درصدی اقبال مردم به خرید زولبیا و بامیه | رکود شدید فروش شیرینی در نوروز

  • کد خبر: ۱۵۷۶۶۸
  • ۱۸ فروردين ۱۴۰۲ - ۲۱:۴۰
  • ۱
کاهش ۵۰ درصدی اقبال مردم به خرید زولبیا و بامیه | رکود شدید فروش شیرینی در نوروز
رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌ساز، شیرینی فروش و کافه قنادی مشهد از افت ۵۰ درصدی فروش زولبیا و بامیه در مشهد نسبت به ماه رمضان سال گذشته خبر داد.

گروه مشهد | شهرآرانیوز، محمد فرزانی در گفتگو با خبرنگار شهرآرانیوز در خصوص بازار کیک و شیرینی در نوروز ۱۴۰۲ با توجه به تقارن نوروز و ماه مبارک رمضان عنوان کرد: تقارن نوروز و ماه مبارک رمضان در شهر‌های مشهد و قم به شدت تاثیر منفی خود را در بازار کیک و شیرینی نوروز گذاشته است.

وی افزود: در نوروز امسال شیرینی در مشهد اقبالی برای فروش نداشت، البته که پیش‌بینی‌های لازم در این خصوص صورت گرفته بود.

شیرینی جزو کالا‌های لوکس محسوب می‌شود!

رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌ساز، شیرینی فروش و کافه قنادی مشهد تصریح کرد: با توجه به تورم و گرانی‌ها، تولیدات شیرینی دیگر جزو کالا‌های لوکس محسوب می‌شود. معیشت مردم مانند ارزاق، نان، برنج، گوشت و مرغ و پوشاک و میوه در اولویت قرار دارد. شیرینی در سبد‌های آخر قرار می‌گیرد. امیدورام تورم به زودی کنترل شود تا با تولید، اشتغال بیشتری را ایجاد کنیم.

فروش زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته ۵۰ درصد افت فروش داشته است

فرزانی در پاسخ به این سوال که آیا فروش زولبیا و بامیه در ماه مباک رمضان توانسته جایگزین فروش شیرینی شود یا خیر، گفت: خیر، فروش زولبیا و بامیه مطمئنا نمی‌تواند جایگزین فروش شیرینی شود. گفتنی است که زولبیا و بامیه نسبت به ماه رمضان سال گذشته ۶۰ تا ۷۰ درصد افزایش قیمت داشته و ۵۰ درصد نسبت به سال گذشته افت فروش داشته است.

اصناف قنادی مشهد پس از ماه رمضان ریزش و جمع‌آوری خواهند داشت

وی در پاسخ به سوال دیگری مبنی بر اینکه رکود فروش شیرینی در بازار نوروز باعث رکود و تعطیلی اصناف قنادی شده است یا خیر، افزود: معمولا تعطیلاتی که در حوزه صنف ما اتفاق می‌افتد، پس از عید نوروز رخ می‌دهد. تا امروز هنوز مراجعه‌کننده‌ای برای جمع‌آوری نداشته‌ایم، اما یقینا پس از ماه مبارک رمضان ریزشی در اصناف قنادی خواهیم داشت.

اصناف قنادی جهت جلوگیری از ضرر مجبور به تعدیل نیرو خواهند شد

رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌ساز، شیرینی فروش و کافه قنادی مشهد ادامه داد: اگر تولیدات ما کنترل شده باشد، ضرر نخواهیم کرد، اما کارگر را نمی‌توانیم بیکار بگذاریم. کارگر را یا باید تعدیل کنیم و یا تولید را افزایش دهیم. نوروز امسال و سال گذشته جزو سال‌هایی بوده است که اضافه‌کاری نداشته‌ایم. یعنی تولیدات شیرینی به کار روزمره همکاران بسنده می‌کرد. تمام نگرانی ما این است که در آینده باید تعدیل نیرو داشته باشیم. یعنی اگر صنفی بخواهد ضرر نکند باید تعدیل نیرو داشته باشد.

فرزانی در خصوص بحث خالص‌فروشی در صنف قنادی‌ها خاطرنشان کرد: در صنف ما خالص‌فروشی انجام می‌گیرد. سوال می‌پرسند که چرا جعبه شیرینی را به قیمت خود شیرینی حساب می‌کنید؟ مانند این است که چرا که شکر و آرد را هم به قیمت خود شیرینی حساب می‌کنیم.

وی ادامه داد: اداره استاندارد به ما گفته که در یک کیلوگرم شیرینی باید چه میزان شکر، آرد، روغن، کره و... استفاده شود. در کنار ملزومات شیرینی ۱۲۵ گرم نیز جعبه شیرینی توسط اداره استاندارد لحاظ شده است. در واقع قیمت جعبه به قیمت جعبه و قیمت شکر به قیمت خودش عرضه می‌شود. تمام هزینه‌هایی که برای پخت شیرینی صورت می‌گیرد با یکدیگر قاطی شده و یک قیمت مصوب برای شیرینی لحاظ شده است.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
رضا خان
Iran (Islamic Republic of)
۰۱:۱۸ - ۱۴۰۲/۰۱/۲۰
0
0
ملت دارن از دین خارج میشن اگه ۱۰در روزه بگیرن اونم اگه بتونن ای چیزا رو بخرن
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->